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你以為黑芝麻油只能用來拌涼菜?那就大錯特錯了!今天就來帶你解鎖黑芝麻油的“花樣”吃法讓你的餐桌美味升級!
?香油拌面:
面條煮熟過涼水,加入黃瓜絲、胡蘿卜絲、香菜等配菜,淋上黑芝麻油、醬油、醋等調料,攪拌均勻,清爽可口。
?香油雞蛋羹:
雞蛋打散,加入溫水、鹽攪拌均勻,過篩后倒入碗中,蓋上保鮮膜,上鍋蒸熟,出鍋后淋上黑芝麻油,撒上蔥花,嫩滑鮮美。
?香煎豆腐:豆腐切塊,鍋燒熱,將豆腐煎至兩面金黃、酥脆后夾出排好;調五味醬,將醬油膏、小米椒、香菜末、蒜末、糖、豬油、醬油、黑芝麻油、香蔥末、水混合拌勻,澆在煎好的豆腐上即可。
?香油蛋糕:在制作蛋糕時,加入適量黑芝麻油,可以使蛋糕更加香濃可口,別有一番風味。